Pe 25 octombrie 2024, McDonald’s a retras temporar ceapa proaspata din meniul sau din cauza unui focar de E. coli, care a afectat peste 75 de persoane in statele din Midwest si Vestul SUA, provocand un deces si 22 de spitalizari.
Specialistii avertizeaza ca fructele si legumele prezinta riscuri mai mari de contaminare decat carnea, intrucat nu sunt gatite, iar astfel nu beneficiaza de avantajul procesului de preparare termica, care distruge agentii patogeni, relateaza reuters.com
Contaminarea in culturile de legume si fructe poate aparea din cauza apei de irigatie necontrolate sau a contactului cu fecale de animale, iar testele de siguranta nu sunt intotdeauna suficiente pentru a identifica niveluri mici de contaminare.
In timp ce reglementarile stricte au redus semnificativ contaminarea carnii, expertii considera ca imbunatatirea sigurantei legumelor necesita standarde mai armonizate intre marii cumparatori, precum lanturile de fast-food.
Foto: reuters.com
Usa vilei vechi de langa Piata Muncii unde-si are sediul de campanie candidatul independent la…
Autoritatile turce din Edirne au anuntat vineri arestarea a sapte presupusi „membri ai grupurilor teroriste”…
Proprietarul si operatorul navei de marfa care a lovit un pod din Baltimore a fost…
Kremlinul a respins afirmatiile Wall Street Journal conform caroria Elon Musk si Vladimir Putin au…
Preotul Ionut Pop, recent numit consilier economic al Arhiepiscopiei Tomisului, a fost retinut pentru 24…
Economia Islandei depaseste performanta celor mai multe state europene dupa introducerea la nivel national a…