Pret record: un ton rosu s-a vandut pe piata de peste din Tokyo pentru suma de 789.000 de dolari
Un ton rosu s-a vandut pentru suma de 114,24 milioane de yeni (789.000 de dolari) la licitatia de Anul Nou de la piata de peste Toyosu din Tokyo, al patrulea cel mai mare pret de la inceputul inregistrarilor, in 1999.
Pestele de 238 de kilograme, capturat in largul coastei Oma din prefectura Aomori, in nord-estul Japoniei, a fost cumparat in comun de catre Yamayuki, un angrosist intermediar cu sediul in Tokyo, si de catre compania care opereaza restaurantul Sushi Ginza Onodera.
Potrivit cotidianului nipon Kyodo News, pretul a depasit recordul de anul trecut, de 36,04 milioane de yeni. Cel mai mare pret a fost marcat in 2019, cand un ton rosu de 278 kg s-a vandut cu 333,6 milioane de yeni la licitatia de Anul Nou organizata pentru prima data in Toyosu, dupa relocarea principalei piete de peste din Tokyo din apropiere, Tsukiji.
„Am avut sentimentul ca economia se imbunatateste, asa ca am crezut ca licitatia va ajunge la 100 de milioane de yeni”, a declarat Yukitaka Yamaguchi, presedintele Yamayuki.
„Factorul decisiv a fost prospetimea tonului si culoarea vibranta a acestuia. Le suntem recunoscatori pescarilor care au infruntat frigul pentru a-l prinde”, a adaugat el.
Referindu-se la cutremurul devastator care a lovit centrul Japoniei in ziua de Anul Nou, el a spus: „Am avut sentimente contradictorii cu privire la faptul ca ar trebui sa ne abtinem de la participare, dar am decis sa o facem, avand convingerea ca avem nevoie si de vesti pozitive.”
Licitatia, care a avut loc la una dintre cele mai populare atractii turistice din Tokyo, a inceput vineri dimineata, in jurul orei 5:10 a.m..
Carnea din tonul cumparat de Yamayuki si de operatorul de la Sushi Ginza Onodera va fi vanduta, de asemenea, sub forma de sushi, in magazinele alimentare din Tokyo.
