Studiu stiintific: legendarul „pahar de vin zilnic” ar putea sa nu fie atat de benefic pentru sanatate pe cat sustine traditia medicala
Un pahar de vin pe zi ar putea sa nu fie la fel de bun pentru sanatate asa cum sugereaza unele cercetari, se arata in cel mai recent studiu pe aceasta tema, realizat in Canada.
Studiile care indica faptul ca poate fi benefic sa bei cantitati mici de alcool sunt de calitate scazuta si adesea compara bautorii moderati cu cei care au trebuit sa renunte din motive de sanatate, sustine acest studiu.
Potrivit expertilor, consumul moderat de alcool prezinta in continuare unele pericole potentiale pentru sanatate, inclusiv un risc crescut de aparitie a anumitor tipuri de cancer.
In studiile analizate de cercetatorul principal Tim Stockwell, de la Canadian Institute for Substance Use Research din cadrul Universitatii din Victoria, bautorii moderati au fost comparati cu grupurile „abstinenti” si „bautorii ocazionali”.
Dr. Stockwell a declarat: „Asta ii face pe oamenii care continua sa bea sa para mult mai sanatosi prin comparatie”.
Potrivit The Independent, cercetatorii au analizat 107 studii publicate, iar atunci cand au combinat toate datele, se pare ca bautorii usori pana la moderati (cei care au baut intre un pahar pe saptamana si doua pe zi) au avut un risc cu 14% mai mic de a muri in timpul perioadei de studiu, comparativ cu abstinentii.
Cu toate acestea, o serie de studii de calitate superioara, care au inclus persoane relativ tinere la inceput si care s-au asigurat ca fostii si ocazionalii bautori nu au fost considerati „abstinenti”, nu au legat consumul moderat de alcool de o viata mai lunga.
Potrivit studiului, publicat in Journal Of Studies On Alcohol and Drugs, studiile de calitate inferioara – cele care includeau persoane mai in varsta si care nu faceau distinctie intre fostii bautori si abstinentii pe viata – au fost cele care au asociat consumul moderat de alcool cu o longevitate mai mare.
„Daca va uitati la cele mai slabe studii, acolo veti vedea beneficiile pentru sanatate”, a spus el. „Pur si simplu nu exista un nivel complet „sigur” al consumului de alcool”, a adaugat Dr. Stockwell.
Ideea ca un consum moderat de alcool duce la o viata mai lunga si mai sanatoasa dateaza de zeci de ani, iar Dr. Stockwell a dat ca exemplu „paradoxul francez”. Aceasta este ideea, popularizata in anii 1990, ca vinul rosu ajuta la explicarea faptului ca francezii se bucura de rate relativ scazute ale bolilor de inima, in ciuda unei diete bogate si grase.
NHS afirma ca pozitia anterioara conform careia un anumit nivel de alcool este bun pentru inima a fost revizuita. Site-ul web precizeaza: „Acum se considera ca dovezile privind efectul protector al consumului moderat de alcool sunt mai putin puternice decat se credea anterior”.
Consumul de mai putin de 14 unitati de alcool pe saptamana este considerat un consum cu risc scazut, dar este numit „risc scazut” mai degraba decat „sigur”, deoarece nu exista un nivel de consum sigur, potrivit NHS.
