In fata unei clime care se schimba rapid si a amenintarilor crescande la adresa securitatii alimentare globale, oamenii de stiinta s-au orientat catre o resursa unica: Parcul Cartofilor din Cusco, Peru. Situat la inaltime, in Anzi, acest muzeu viu gazduieste o mare diversitate de soiuri de cartofi, oferind o potentiala solutie la provocarile generate de…